Il bianco e il rosso del mercato del vino
, di Andrea Celauro
I fatturati tengono ma i piccoli produttori soffrono. In questa puntata Magda Antonioli discute della situazione del settore
I fatturati (6,3 miliardi di euro) calano di poco nel 2020 rispetto al 2019 (-2,2%). Ma se il mercato nel suo complesso tiene anche con bar e ristoranti chiusi, grazie a piattaforme della grande distribuzione ed export, a pagare il conto più salato sono i piccoli produttori che vivevano del rapporto con i ristoratori. A discutere della situazione e di come rilanciare il settore, Magda Antonioli, professoressa di economia del turismo. La snacknews è di Diana Cavalcoli.
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