Il bianco e il rosso del mercato del vino

I FATTURATI TENGONO MA I PICCOLI PRODUTTORI SOFFRONO. IN QUESTA PUNTATA MAGDA ANTONIOLI DISCUTE DELLA SITUAZIONE DEL SETTORE

I fatturati (6,3 miliardi di euro) calano di poco nel 2020 rispetto al 2019 (-2,2%). Ma se il mercato nel suo complesso tiene anche con bar e ristoranti chiusi, grazie a piattaforme della grande distribuzione ed export, a pagare il conto più salato sono i piccoli produttori che vivevano del rapporto con i ristoratori. A discutere della situazione e di come rilanciare il settore, Magda Antonioli, professoressa di economia del turismo. La snacknews è di Diana Cavalcoli.

Guarda la puntata

 

di Andrea Celauro